سجلت أسعار القمح العالمية في الأيام القليلة الماضية أعلى مستوياتها على الإطلاق، تماما مثل الكثير من السلع الأساسية التي تتعرض للضغوط التضخمية الواسعة بما في ذلك آثار الأزمة الروسية الأوكرانية.

نظرا لحقيقة أن روسيا وأوكرانيا معا تشكلان أقل قليلا من ثلث إمدادات العالم من القمح، اندفعت أسعار العقود الآجلة المتداولة في بورصة شيكاغو، والتي تعد مقياسا دوليا، إلى 13.40 دولار للبوشل (البوشل يعادل 27.2 كيلو غرام)، وبلغت الأسعار في بورصة باريس 406 يورو للطن، وكلاهما مستوى قياسي.

أنتجت بلدان الاتحاد الأوروبي "مجتمعة" نحو 127 مليون طن متري في موسم عام 2020- 2021، وفقا لبيانات موقع "ستاتيستا" الإحصائي. جميع الأرقام تقريبية.

فيما يلي أكبر عشرة دول منتجة للقمح على مستوى العالم:

1. الصين 134 مليون طن

2. الهند 108 ملايين طن

3. روسيا 85 مليون طن

4. أمريكا 50 مليون طن

5. كندا 35 مليون طن

6. أستراليا 33 مليون طن

7. باكستان 26 مليون طن

8. أوكرانيا 25 مليون طن

9. تركيا 18 مليون طن

10. الأرجنتين 18 مليون طن